Beignets de betterave et brocolis

Super colorés et vitaminés ces beignets rendent les légumes appétissants, et plus important, on reste sur un plat léger et faible en matières graisses, ils sont très faciles à préparer et on peut les déguster froids également! Je vous donne les ingrédients pour 4 personnes (18/20 beignets environ): Ingrédients 200 grammes de betterave 200 grammes […]

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Smoothie fraise/betterave

Saviez vous que la betterave est très utile pour soulager les courbatures? Elle favorise la récupération, est riche en antioxydants, vitamines et favorise l’oxygénation des muscles (bienfaits de la betterave). Et surprise surprise…est considéré comme un aliment anti gueule de bois! 😮😮😮 Voici une recette rapide de smoothie à consommer après l’effort ou au petit […]

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Gazpacho allégé

Voici une version allégée de la traditionnelle recette ibérique (qui prévoit normalement la mie de pain pour donner plus de consistance). Dans cette version j’ai aussi supprimé l’ail parce que personnellement je ne digère pas, mais vous pouvez le rajouter selon votre goût. Temps de préparation: 15 min (pas de cuisson) Ingrédients (4 pax) 5/6 […]

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