Pesto rouge 5 min chrono!

Pour les amateurs de pâtes, voilà une recette extra-rapide et savoureuse, mais super légère: un pesto rouge express avec tomates fraîches! Vous aurez besoin simplement d’un mixeur et très peux d’ingrédients (frais!). Restez fidèles aux doses recommandés pour les pâtes (portions de 60-80 grammes), car comme tous les glucides, ils nous apportent énergie précieuse, mais […]

Read more

Publicités

Mozzarella rolls

Une idée originale pour l’apéro? Essayez les rouleaux de mozzarella, un plat frais aux saveurs de ma terre 🙂 Les tomates et les aubergines sont très faibles en calories, par contre, attention! la « mozza », bien que soit un fromage  moins gras que la plupart des autres (240 – 280 calories pour 100 grammes), ça reste […]

Read more

Guacamole

Parfait pour accompagner vos salades, à utiliser en tant que sauce dans vos sandwiches et viandes grillées, ou pour grignoter des tortillas devant la télé…le guacamole est versatile et très simple à préparer: 10 minutes top chrono! C’est parti!!! Ingrédients 1 avocat mûr 1 cuillère d’huile d’olive extra-vierge 1/2  échalote le jus de 1/2 citron […]

Read more

Beignets de betterave et brocolis

Super colorés et vitaminés ces beignets rendent les légumes appétissants, et plus important, on reste sur un plat léger et faible en matières graisses, ils sont très faciles à préparer et on peut les déguster froids également! Je vous donne les ingrédients pour 4 personnes (18/20 beignets environ): Ingrédients 200 grammes de betterave 200 grammes […]

Read more