Pesto rouge 5 min chrono!

Pour les amateurs de pâtes, voilà une recette extra-rapide et savoureuse, mais super légère: un pesto rouge express avec tomates fraîches! Vous aurez besoin simplement d’un mixeur et très peux d’ingrédients (frais!). Restez fidèles aux doses recommandés pour les pâtes (portions de 60-80 grammes), car comme tous les glucides, ils nous apportent énergie précieuse, mais […]

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Mozzarella rolls

Une idée originale pour l’apéro? Essayez les rouleaux de mozzarella, un plat frais aux saveurs de ma terre 🙂 Les tomates et les aubergines sont très faibles en calories, par contre, attention! la « mozza », bien que soit un fromage  moins gras que la plupart des autres (240 – 280 calories pour 100 grammes), ça reste […]

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