Tortilla chips (nachos) et sauce mexicaine

Championnat du monde? Film en amoureux? SoirĂ©e UFC avec tes potes du MMA? tu es au rĂ©gime mais tu sais très bien que ça va partir en vrille…Tout le monde ramène son truc et c’est difficile de rĂ©sister au grignotage compulsif devant la tĂ©lĂ©: chips, sauces, pizza, nachos, crackers au fromage, cacahuètes, oh oui, tu […]

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Mozzarella rolls

Une idĂ©e originale pour l’apĂ©ro? Essayez les rouleaux de mozzarella, un plat frais aux saveurs de ma terre 🙂 Les tomates et les aubergines sont très faibles en calories, par contre, attention! la « mozza », bien que soit un fromage  moins gras que la plupart des autres (240 – 280 calories pour 100 grammes), ça reste […]

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Pain au sarrasin et graines de tournesol

C’est un pain assez facile Ă  rĂ©aliser, il est indiquĂ© pour les rĂ©gimes sans gluten, et il ne contient pas de levure. Grâce au bicarbonate de sodium liĂ© au vinaigre de cidre, ce pain peut gonfler sans besoin de levures; cependant, ça reste un pain Ă  la texture plutĂ´t compacte, parfait pour ĂŞtre toastĂ©. IngrĂ©dients […]

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