Tortilla chips (nachos) et sauce mexicaine

Championnat du monde? Film en amoureux? Soirée UFC avec tes potes du MMA? tu es au régime mais tu sais très bien que ça va partir en vrille…Tout le monde ramène son truc et c’est difficile de résister au grignotage compulsif devant la télé: chips, sauces, pizza, nachos, crackers au fromage, cacahuètes, oh oui, tu […]

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Mozzarella rolls

Une idée originale pour l’apéro? Essayez les rouleaux de mozzarella, un plat frais aux saveurs de ma terre 🙂 Les tomates et les aubergines sont très faibles en calories, par contre, attention! la « mozza », bien que soit un fromage  moins gras que la plupart des autres (240 – 280 calories pour 100 grammes), ça reste […]

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