Barquettes de patates douces

Recette ultra simple et riche en minĂ©raux et fibres, sans compter nos protĂ©ines bien aimĂ©es! J’ai utilisĂ© des Ĺ“ufs pour farcir les barquettes car la saveur du jaune fondant se marie Ă  la perfection avec la douceur des patates…et avec une pointe de curry c’est le top! mais rien vous empĂŞche d’utiliser votre crĂ©ativitĂ© et […]

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Pesto rouge 5 min chrono!

Pour les amateurs de pâtes, voilĂ  une recette extra-rapide et savoureuse, mais super lĂ©gère: un pesto rouge express avec tomates fraĂ®ches! Vous aurez besoin simplement d’un mixeur et très peux d’ingrĂ©dients (frais!). Restez fidèles aux doses recommandĂ©s pour les pâtes (portions de 60-80 grammes), car comme tous les glucides, ils nous apportent Ă©nergie prĂ©cieuse, mais […]

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Mozzarella rolls

Une idĂ©e originale pour l’apĂ©ro? Essayez les rouleaux de mozzarella, un plat frais aux saveurs de ma terre 🙂 Les tomates et les aubergines sont très faibles en calories, par contre, attention! la « mozza », bien que soit un fromage  moins gras que la plupart des autres (240 – 280 calories pour 100 grammes), ça reste […]

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Guacamole

Parfait pour accompagner vos salades, Ă  utiliser en tant que sauce dans vos sandwiches et viandes grillĂ©es, ou pour grignoter des tortillas devant la tĂ©lĂ©…le guacamole est versatile et très simple Ă  prĂ©parer: 10 minutes top chrono! C’est parti!!! IngrĂ©dients 1 avocat mĂ»r 1 cuillère d’huile d’olive extra-vierge 1/2  Ă©chalote le jus de 1/2 citron […]

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