Guacamole

Parfait pour accompagner vos salades, à utiliser en tant que sauce dans vos sandwiches et viandes grillées, ou pour grignoter des tortillas devant la télé…le guacamole est versatile et très simple à préparer: 10 minutes top chrono! C’est parti!!! Ingrédients 1 avocat mûr 1 cuillère d’huile d’olive extra-vierge 1/2  échalote le jus de 1/2 citron…

Mayonnaise sans huile

Qui n’aime pas la mayonnaise? Crémeuse, onctueuse, savoureuse, et… hélas! extrêmement riche en graisses! Je sais, on est toujours tentés de rajouter une petite couche a notre sandwich, mais c’est impossible sans culpabiliser après: 100 grammes de mayonnaise apportent de 400 à 700 calories!!! 😯 Dans une mayonnaise il y a, au fait, environ 150…